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Fromagerie de La Brévine
Village 198
CH-2406 La Brévine

Présentation

Entreprise familiale, la fromagerie de La Brévine est exploitée depuis le 1er juillet 2015 par Sylvain Troutet et son épouse Julie.

Avec l’aide de leurs employés, ils y travaillent dans le respect des traditions.

C’est une des plus grandes fromageries du canton avec plus de 3'100’000 kilos de lait transformés en fromage chaque année. 31 agriculteurs de la région y livrent le lait matin et soir.

Le Gruyère AOC y est la principale production avec plus de 270 tonnes par année, ce qui représente environ 8'000 meules.

- Gruyère AOP

- Spécialités fromagères au lait cru

- Beurre, yogourts et glaces maison

- Plateaux dégustation

- Vin et spiritueux

- Paniers garnis

- Produits du terroir

- Mélange pour fondue

 

 

HEURES D'OUVERTURE:

Tous les jours

08h00 - 12h00   17h00 - 19h00

 

 

En image

Localisation